È un albero sempreverde che può crescere fino a superare i 5 metri. Produce dei frutti che ricordano per forma i pomodori, ma a differenza del pomodoro classico questa pianta è un arbusto perenne (da qui il nome comune di questa specie che significa “Albero di Pomodoro”). Il sapore dei frutti consumati freschi, solo quando sono completamente maturi, ha una componente acida molto spiccata seguita da note dolci che creano un contrasto molto interessante.

Il Tree Tomato è un albero stravagante. Perché è un albero, ma fa frutti che sembrano pomodori e il loro sapore però è diverso da quello dei pomodori. Un albero, insomma, fatto tutto a modo suo!