Segno di fuoco, l’Ariete rappresenta la fiamma gialla della vitalità e non è un caso che abbia inizio esattamente il 21 di marzo, primo giorno di primavera. Le giornate si allungano e le ore di luce vanno superando quelle di buio (almeno nel nostro emisfero!) e gli alberi che hanno perso le proprie foglie durante l'autunno mettono nuovi germogli. È la rinascita, il risveglio dopo il sonno invernale e cosa c'è di meglio di un bel caffè per rimettersi in moto? Per questo è proprio il Caffè l’albero che meglio rappresenta l’Ariete e la sua energia.

Caffè

I frutti, i semi e/o le foglie vengono mangiati dalle famiglie dei contadini o venduti nei mercati locali.

Consumo e vendita

Le foglie, le radici, la corteccia e/o i frutti vengono usati nella medicina tradizionale.

Medicina

Ecuador

Il Caffè, dai cui semi si ricava l’omonima bevanda, appartenente alla famiglia delle Rubiaceae. Sebbene ne esistano oltre 100 specie, come ci confermano gli scaffali dei supermercati, le più diffuse sono l'arabica e la robusta. Il caffé rappresenta un'importante fonte di reddito per le comunità locali.

La caffeina è il più famoso tra gli energizzanti naturali.

Caffè

21 marzo - 20 aprile

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