La Passiflora edulis, originaria del Sudamerica, è apprezzata soprattutto per i frutti dalla polpa morbidissima, è oggi coltivata in diverse regioni tropicali e subtropicali del mondo. I frutti sono delle bacche, di colore variabile dal viola al giallo, e contengono numerosi piccoli semi immersi in una massa gelatinosa gialla. La Passiflora viene coltivata per ricavarne deliziosi succhi tropicali.

Il frutto della passione ha una componente acida che dà una sensazione di freschezza, quando lo si mangia. Non solo, ma essendo anche frutti ricchi di potassio, è consigliato assumerne durante i mesi più caldi, quando si tende a disperderne maggiormente. In altre parole è un frutto che dona sollievo a tutti i livelli!