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Ecuador

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Negli ultimi anni abbiamo incrementato il nostro impegno per quanto riguarda i temi della sostenibilità ambientale e dell'economia circolare. Non solo relativamente al caffè, inserendo a catalogo miscele Faitrade e rainforest alliance, ma anche adottando un approccio "Design For Recycling", con la creazione di un team multidisciplinare per lo sviluppo di soluzioni di packaging facilmente riciclabili - monomateriali o compostabili - e che abbiano un impatto ambientale positivo anche sugli aspetti logistici. Ma vogliamo fare di più: per questo, in occasione del Forum F&amp;B Ambrosetti 2021, abbiamo deciso di creare la nostra foresta e iniziare a popolarla donando un albero a ciascuno dei partecipanti.È un piccolo gesto che si aggiunge ad altre iniziative e progetti in corso di sviluppo, tutte in linea con l'obiettivo di ridurre il nostro impatto sulle emissioni di anidride carbonica e di raggiungere la carbon neutrality delle nostre attività, per rendere il nostro caffè ancora più buono per il Pianeta.

La foresta Gimoka: un Caffè per il Pianeta

Gimoka, tra le prime torrefazioni italiane per volumi di caffè crudo trattati annualmente, si caratterizza per il controllo dell'intera filiera: dall'approvvigionamento del caffè verde al presidio di tutte le fasi relative a tostatura e macinatura, per proseguire con le attività di incapsulamento e/o di confezionamento.Si distingue per una proposta completa di soluzioni – caffè macinato, in grani e porzionato in cialde e capsule compatibili con tutti i più diffusi sistemi sul mercato – il cui posizionamento la rende accessibile ad una fascia molto ampia di consumatori.Gimoka è un brand innovativo grazie alla sua offerta in continuo sviluppo sia dal punto di vista della varietà di miscele, in grado di soddisfare ogni preferenza sensoriale, sia per quanto riguarda i formati packaging, caratterizzati anche da soluzioni innovative in termini di sostenibilità. Fondata agli inizi anni '80 ad Andalo Valtellino, con il tempo si è affermata a livello internazionale: attualmente esporta più del 50% della produzione in oltre 50 Paesi.

Gimoka

200

43,30 t*

1

4

Alberi di Gimoka