La forêt En adhérent au projet de Treedom, entreprise du net spécialisée dans la reforestation, et autres activités environnementales dans le développement durable, nous avons fait le choix de planter une forêt pour compenser le Co2 émis par notre activité de production. Cette forêt est dédié aux petites filles de la famille Dolci spécialement Ilaria, Chiarra et Alice, dans l’espoir qu’elles grandiront dans le respect de la nature, comme le veut la tradition de notre maison. Nous sommes convaincus que fabriquer des produits biologiques ne suffit pas, il est également essentiel pour nous de veiller à réduire l’impact de notre activité sur l’environnement et améliorer également notre bilan énergétique. Notre entreprise se dote de toutes les dispositions pour obtenir ce bon bilan énergétique et environemental : récupération des eaux usées, éclairages Led, panneaux solaires pour chauffer l’eau, moteur à basse consommation d’énergie avec l’utilisation de la technologie inverter quand c’est possible. Obtention du certificat d’économie d’énergie ou certificat blanc pour certaines machines contrôlées par les organismes autorisés, recyclage des déchets par des entreprises certifiées. La plantation d’une forêt a aussi pour objectif de participer à l’économie locale en générant des bénéfices qui seront obtenus lorsque les arbres seront productifs.
En savoir plus Les arbres que nous plantons ont de grandes ambitions : être bénéfiques non seulement à l’environnement, mais aussi aux personnes qui y vivent. C’est pourquoi nous travaillons avec des ONG et des communautés locales pour sélectionner le bon arbre, au bon endroit, et pour le bon usage. C’est pour cela que nous réfléchissons à moyen et long terme, car nous ne nous contentons pas de planter des arbres : nous voulons les faire pousser.
En savoir plus Les arbres de la forêt absorberont :
47,60 t* de CO₂ 
