El Custard apple es un árbol que puede crecer hasta los 8-9 metros de altura y a menudo presenta una copa ancha y tupida llena de hojas largas y finas. Cuando florece, produce racimos de flores amarillas que dan vida a frutos con una piel escamosa, pero con la pulpa blanda y cremosa cuajada de grandes semillas oscuras. Originario del Caribe, hoy este árbol está extendido por numerosos países de la franja tropical (en América del Sur, África y Asia), pero ha encontrado la manera de adaptarse también a las zonas subtropicales.

Uno de los nombres con los que se conoce a los frutos de la Annona reticulata es «custard apples», que podríamos traducir como «manzanas de crema». El custard es una crema típica inglesa, similar a la crema pastelera. Esto se debe a que sus frutos son sabrosos, dulces y... azucarados.