Tamarindo

El Tamarindo es un árbol de la familia de las Fabaceae, originaria de África Oriental, y está presente también en las zonas tropicales de Asia y América Latina. Es un árbol robusto, de crecimiento lento y, en condiciones favorables, puede alcanzar hasta los treinta metros de altura y más de siete de circunferencia. Las flores son poco visibles, de color amarillo con rayas rojas o naranjas, recogidos en inflorescencias. Los frutos son legumbres que contienen pulpa y semillas duras. Se planta para la alimentación, con fines ornamentales y también por sus propiedades medicinales.