Der Durianbaum gehört zu den immergrünen Gewächsen und kann beträchtliche Ausmaße annehmen (einige Arten können bis zu 40 Meter hoch werden), mit einer dichten Baumkrone aus länglichen Blättern. Seine weißen Blüten sind sehr groß und wunderschön. Diese verströmen einen beißenden Geruch, der an saure Milch erinnert. Und eben dieser Geruch ist der Grund für die wenig glückliche Bekanntheit seiner essbaren Früchte, die durchaus vielseitig geschätzt werden. Durianfrüchte sind sehr groß (sie können bis zu 3 kg wiegen), haben eine dicke, stachelige Schale und ihr gelbes Fruchtfleisch hat diesen dermaßen beißenden Geruch, der dafür verantwortlich ist, dass die Früchte des Durianbaumes nicht nur in Südostasien in öffentlichen Verkehrsmitteln und in vielen Hotels verboten sind.

Es gibt Hunderte Durianarten, die im Laufe der Zeit aus Kreuzungen entstanden sind, und nicht alle bringen Früchte mit diesem beißenden Geruch hervor. Trotzdem sind die Vorurteile über den Geruch der Durianfrüchte ziemlich weit verbreitet. Es wäre jedoch wünschenswert, alle Vorurteile abzulegen und diese so besondere Frucht einmal zu kosten, wenn ihr die Gelegenheit dazu bekommt.